上海市消费者权益保护委员会近日组织志愿者采取“模拟消费”的形式，对大卖场、连锁超市、便利店等进行暗访，结果发现家乐福、易初莲花等多家知名大卖场均存在销售过期食品的现象。
　　据悉，此次暗访活动持续了一周左右，出动消费维权志愿者约120人次，涉及54家大卖场、连锁超市和便利店。
　　根据事先的培训，志愿者们主要参照预包装食品标签通则的相关规定，对食品标签的内容是否清晰、醒目，生产日期和保质期是否齐全，进口食品是否具有中文标识等进行调查；一旦发现商品异常，就进行模拟消费，将“问题食品”买样留存。
　　在暗访过程中，志愿者们共购到14件过期食品，其中由大卖场销售的占到六成以上。如易初莲花岳阳店内，生产日期为2006年4月28日、保质期为30天的“芳芝小油面筋”，6月9日仍在销售；家乐福中山公园店内，包装日期和保质期均为2006年6月9日的“松花蛋糕”，6月10日仍在销售；捷强超市真如店6月8日销售的“咸肉切片”，则已超过保质期半年多。
　　志愿者们还发现，部分大卖场、连锁超市出售的蓝莓、草鸡、韩国凉糕、鱼皮花生等食品，竟然没有标注生产日期、包装日期或保质期，消费者难以辨别。而这其中，不乏沃尔玛、家乐福、好又多、世纪联华等知名大卖场。
　　上海市消保委有关负责人表示，目前出售超过保质期或标识不清的食品，已成为大卖场、连锁超市的一大顽症。除了此次暗访之外，上海市消保委还将继续组织志愿者进行回访，并且公布回访结果，以加大社会监督的力度。